10곳 로스터리의 케냐 커피 - 퍼블릭커핑

📅 일시: 10월 29일(목) 오후 5시
📍 장소: 망원동 455-3, 2층
💰 참가비: 1만 원
✍️ 신청: 댓글로 남겨주세요

케냐를 좋아하는 분들을 위해 퍼블릭 커핑을 준비했습니다.
서로 다른 로스터리 10곳의 케냐를 한자리에서 비교해 보실 수 있어요.
(모두 워시드 가공 커피입니다.)

🇦🇺 호주

1. Proud Mary Coffee Roasters @proudmarycoffee
Kenya Kii AA Washed (SL34, SL28)
2. Market Lane Coffee @marketlane
Kenya Kii AA Washed (SL28, SL34, Ruiru 11)
3. Patricia Coffee Brewers @pcoffeebrewers
Kenya Kikai PB Washed

🇰🇷 한국
4. 180커피로스터스 @180coffeeroasters_official
케냐 키리냐가 키이 AA 워시드 (SL28, SL34)
5. 커피플레이스 @coffeeplace.go
케냐 카린둔두 AA 워시드 (SL28, SL34, Ruiru 11)
6. 클라리멘토 @clarimento
케냐 엠부 카마빈디 에스테이트 (SL28, SL34)
7. 카페도안 @cafe_doan
케냐 엠부 카마빈디 에스테이트 (SL28, SL34)
8. 아이덴티티 커피랩 @identity_coffeelab
케냐 뉴 조마 AA 워시드, ACT 옥션 랏 (SL34, SL28, Ruiru 11, Batian)
9. 유에프오커피 @u.f.o.coffee
케냐 오네스카 AA 워시드 (SL28, SL34)
10. 딥블루레이크 커피&로스터스 @deepbluelake_official
케냐 니예순 셀렉션 AB 워시드 (SL28, SL34)

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저는 커피도 음식이라고 생각합니다.
같은 케냐라도 재료가 다르고, 로스터의 성향이 다르면 그 차이가 컵에 고스란히 묻어나죠.
그 차이를 고객분들이 알아봐 주실 때, 스페셜티 커피를 즐기는 분들도 더 많아질 거라 믿습니다.

누가 옳고 그르다는 판단이 아니라,
각 로스터리가 추구하는 방향을 느껴보고 나만의 커피를 찾아가셨으면 하는 바람으로 이 자리를 준비했습니다.

참, 저는 산미가 쨍한 케냐를 너무 좋아합니다. 😊

#딥블루레이크 #케냐 #퍼블릭커핑

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