요즘 약배전에 꽂혔습니다
베란다로스팅2026년 7월 3일 오전 12:30조회 13댓글 2
지난해에 작은 로스터기 들이고 한동안 중배전만 하다가, 요새 약배전으로 볶으니까 산미가 확 살아서 너무 좋네요.
같은 생두인데 배전도만 바꿔도 완전 다른 커피가 되는 게 신기해요.
약배전 좋아하시는 분들 요즘 어떤 산지 즐겨 드세요?
지난해에 작은 로스터기 들이고 한동안 중배전만 하다가, 요새 약배전으로 볶으니까 산미가 확 살아서 너무 좋네요.
같은 생두인데 배전도만 바꿔도 완전 다른 커피가 되는 게 신기해요.
약배전 좋아하시는 분들 요즘 어떤 산지 즐겨 드세요?
라이트 로스팅 매력적이죠. 특히 업이 아닌 취미일 경우 가장 즐거운 포인트가 아닐까 싶어요. 언더와 라이트 사이의 줄타기가 참 어려운 거 같아서요. 요즘 가격이 많이 올라서 속상하지만 약배전은 역시 에티오피아!
저도 약배전 입문해볼까 고민 중이에요 ㅎㅎ 산미 살아난다니 더 궁금해지네요!
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