엘 플라세르 게이샤 화이트 허니 입고
[엘 플라세르 게이샤 화이트 허니 입고 공지]
킨디오의 엘 플라세르 @coffeefarmelplacer 는 카페노갈레스의 오랜 파트너 농장입니다.
콜롬비아 커피의 심장이라고 불리는 킨디오에는 오랜 역사를 자랑하는 농장이 많습니다. 엘 플라세르의 4세대 농장주이자 메인 프로듀서인 세바스티안 라미레스 씨는 유서깊은 농장을 커피 프로세싱의 아이콘으로 성장 시켰습니다.
미생물을 세밀하게 통제하는 프로세싱, 그리고 과일을 첨가하는 공동발효(Co-Fermentation)를 통해 콜롬비아의 일반적인 품종인 카투라부터 게이샤, 우쉬 우쉬, 핑크 버본, 아히, 시드라를 비롯한 특별한 품종들의 새로운 향미의 세계를 여는 데 앞장서고 있습니다.
엘 플라세르의 베스트셀러이자 스테디셀러인 게이샤 화이트 허니 CM을 시작으로, 7월에는 아히, 시드라, 그리고 첫 컴페티션 로트인 게이샤 화이트 허니가 입고될 예정입니다.
온라인 샵: https://www.cafenogales.co.kr
도매 문의: 1588-1730
■ PLA-1680
El Placer Geisha White Honey CM / 엘 플라세르 게이샤 화이트 허니 CM
흰 꽃다발이 연상되는 풍성한 아로마와 탄탄한 단맛과 바디, 그리고 유니크한 향신료 애프터가 조합된 펑키한 커피.
농장/조합: El Placer / 엘 플라세르
생산자: Sebastian Ramirez / 세바스티안 라미레스
재배고도: 1,750 masl
품종: Geisha / 게이샤
가공방식: White Honey CM / 화이트 허니 CM
추천 로스팅 포인트: Light - Dark