로스팅 세션 with 김동현 로스터
지에스씨2026년 8월 20일 오전 04:30(수정됨)조회 4댓글 0
GSC WORLD-CLASS ROASTING SESSION #01
한 알의 생두 속에 숨겨진 향미의 스펙트럼은 어디까지 넓어질 수 있을까요?
본 세미나에서는 김동현 챔피언이 생두를 다각도로 분석하는 차별화된 시각부터, 의도한 향미를 정밀하게 구현해 내는 실전 프로파일 제어 노하우까지 깊이 있게 풀어냅니다.
생두의 잠재 가치를 재해석하고, 스페셜티와 에스프레소 블렌드의 완성도를 한 단계 끌어올리는 최정상 로스터의 디테일을 직접 확인해 보세요.
남다른 안목으로 로스팅의 차원을 바꾸고자 하는 모든 분들을 커피스위트로 초대합니다.
📍 일정 및 안내
· 1회차 | 2026. 08. 28 (금) 오후 7시
· 2회차 | 2026. 08. 29 (토) 오전 11시
· 장소 | 커피스위트 (마포구 동교로 66)
· 인원 | 회차별 20명 (선착순 마감)
· 참가비 | 30,000원
· 신청 방법 | 커피스위트(@gsc_coffeesuite) 프로필 상단 링크를 통해 신청
※ 본 세미나는 현장 로스팅 시연 없이 사전에 로스팅된 원두를 활용한 강연으로 진행됩니다.
※ 각 회차는 동일한 내용으로 진행됩니다.