엘 플라세르 뉴크롭 입고
[엘 플라세르 뉴크롭 입고 공지]
카페노갈레스의 오랜 파트너이자 콜롬비아 커피 프로세싱 혁신의 아이콘, 엘 플라세르 농장의 뉴크롭 판매가 시작되었습니다.
이번에 엘 플라세르 @coffeefarmelplacer 농장에서는 CM 발효와 허니 프로세싱으로 특별한 품종을 가공했습니다. 섬세한 발효와 점액질 조절이 핵심인 독창적인 프로세싱을 거친 커피들은 프로세싱으로 만들어진 펑키한 플레이버와 품종 고유의 플레이버가 어우러져 신비롭게 느껴집니다.
엘 플라세르 농장의 첫 컴페티션 랏인 게이샤 화이트 허니부터 우쉬 우쉬, 시드라, 스트라이프 버본까지, 엘 플라세르 농장이 선보이는 새로운 플레이버의 세계를 카페노갈레스 온라인 샵에서 구매하실 수 있습니다.
온라인 샵: https://www.cafenogales.co.kr
도매 문의: 1588-1730
재배지역 : Quindio, Colombia / 콜롬비아, 킨디오
농장/조합 : El Placer / 엘 플라세르
생산자 : Sebastian Ramirez / 세바스티안 라미레스
재배고도 : 1,750 masl
■ PLA-2601
El Placer Geisha White Honey CM / 엘 플라세르 게이샤 화이트 허니 CM
두툼한 화이트 플라워 베이스에 허브와 향신료가 더해진 이국적인 향미와 진한 단맛의 균형이 완벽한 커피
품종 : Geisha / 게이샤
가공방식 : White Honey CM / 화이트 허니 CM
■ PLA-2603
El Placer Stripe Bourbon Red Honey CM / 엘 플라세르 스트라이프 버본 레드 허니 CM
파파야와 아니스, 그리고 부드럽고 복합적인 향미와 밸런스가 훌륭한 육각형 커피
품종 : Stripe Bourbon / 스트라이프 버본
가공방식 : Red Honey CM / 레드 허니 CM
■ PLA-2604
El Placer Wush Wush Black Honey CM / 엘 플라세르 우쉬 우쉬 블랙 허니 CM
피트 위스키와 깻잎처럼 톡 쏘는 독특한 향미가 있는 개성 강한 커피
품종 : Wush Wush / 우쉬우쉬
가공방식 : Black Honey CM / 블랙 허니 CM
■ PLA-2605
El Placer Sidra Red Honey CM / 엘 플라세르 시드라 레드 허니 CM
달콤한 펜넬부터 서양 감초, 팔각