콜롬비아 엘 파라이소 리치피치 재입고
[재입고 알림] 콜롬비아 엘 파라이소 리치피치
출시될 때마다 압도적인 품절 대란을 일으키는 무산소 발효의 아이콘, 콜롬비아 엘 파라이소 농장의 '리치피치(Lychee Peach)' 최신 2026 크롭 생두가 드디어 재입고되었습니다!
⛰️ 고지대 떼루아와 카스티요 품종의 만남
해발 고도 1,960m에 위치한 엘 파라이소 농장의 천혜의 떼루아에서 자라난 카스티요(Castillo) 품종입니다.
고지대의 서늘한 기후 속에서 풍부한 유기산과 단단한 밀도를 머금고 자라난 체리만을 엄격하게 선별하여 최상의 플레이버를 이끌어낼 가공을 준비합니다.
🧪 무산소 발효의 정수, 더블 무산소 가공
엘 파라이소 농장만의 정교하고 독보적인 가공 기술인 '더블 무산소 발효(Double Anaerobic Fermentation)’와 열충격(Thermel Shock)공정을 거쳤습니다.
엄격하게 통제된 환경 속에서 두 번의 무산소 발효 과정을 거치며 체리 본연의 향미를 극도로 증폭시켰고, 이 과정에서 리치피치 특유의 이국적이고 화려한 아로마를 생두 깊숙한 곳까지 가득 채워 넣었습니다.
💎 모두가 기다려온 독보적인 밸런스와 클린컵
매번 조기 품절로 많은 아쉬움을 남겼던 인기 라인업인 만큼, 이번 재입고 로트 역시 깐깐한 품질 검증을 거쳐 입고되었습니다.
리치와 복숭아의 화사한 쥬시함은 물론, 부드러운 단맛의 완벽한 밸런스와 함께 티 없이 깨끗한 클린컵으로 한층 더 높은 완성도를 선사합니다.
☕ INFO & CUP NOTE
농장: El Paraiso
고도: 1,960m
품종: Castillo
가공 방식: Double Anaerobic Fermentation
수확 연도: 2026 Crop
컵노트: Lychee, Peach, Caramel
첫 모금부터 입안 가득 뿜어져 나오는 달콤한 리치(Lychee)의 향미와 잘 익은 복숭아(Peach)의 화사한 주시함, 그리고 그 뒤를 부드럽게 감싸주는 카라멜(Caramel)의 달콤한 여운까지!
수많은 로스터분들이 손꼽아 기다려온 엘 파라이소 리치피치 고유의 매혹적인 향연을 지금 바로 커피플랜트 온라인몰에서 만나보세요!