[인도 #스페셜티 시리즈 Part 1 : 내추럴 2종 입고]

커피 시장의 반전을 만드는 언더독, 인도 #생두 시리즈의 첫 번째 라인업!
인도 카르나타카 군게기리 농장의 '내추럴 2종'을 소개합니다. 🇮🇳☕

100년 이상의 역사를 품은 군게기리 에스테이트의 울창한 숲 그늘 아래서 자란 아라비카 체리가 독창적인 내추럴 프로세싱을 거쳐 완벽한 향미로 재탄생했습니다.

1️⃣ 군게기리 셀렉션9 내추럴
🍇 dried fruit, berries, orange peel, cacao nibs

건포도와 은은한 베리향, 오렌지 껍질의 쌉싸름함과 고급스러운 단맛

추천 배전도: Medium ~ City (단맛과 풍미의 최적 밸런스)

2️⃣ 군게기리 카티모르 옥시젠 내추럴
🍑 plum, cherry, winey, tropical, ume

6시간 산소 주입 발효와 pH 관리로 완성한 살구, 무화과의 응축된 단맛

추천 배전도: Medium-Dark (과실 향과 #로스팅 노트의 균형)

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INDIA SPECIALTY SERIES : PART 2 / 워시드 2종 입고] 🇮🇳☕

투명한 클린컵과 은은한 단맛이 돋보이는 인도 #스페셜티 워시드 2종이 입고되었습니다.

남인도 최고 고도의 깊은 숲을 품은 '아티칸'과 100년 역사의 물레방아 가공장을 지닌 '카라디칸' 농장의 세심한 정제 과정이 만든 뛰어난 품질을 만나보세요.

1️⃣ 인도 카르나타카 아티칸 카티모르 워시드

Cup Note: Orange, Green Tea, Black Tea, Chocolate

귤의 은은한 시트러스와 신선한 청량감. 로스팅 진행에 따라 홍차의 부드러운 질감과 다크 초콜릿의 고소함이 차분히 이어집니다.

2️⃣ 인도 카르나타카 카라디칸 셀렉션9 워시드

Cup Note: Nuts, Chocolate, Brown Sugar, Black Tea

얼그레이 홍차를 연상시키는 부드러움과 브라운 슈가의 은은한 단맛. 매일 마셔도 부담 없는 훌륭한 균형감이 매력적입니다.

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