[NEW CROP] 온두라스 라 프로페 닐라 파체코 카투아이 워시드 SHG EP 🇭🇳✨

온두라스 스페셜티 3종 라인업 중 두번째로 소개해 드릴 생두는 깊은 산골의 정성을 담은 [라 프로페 카투아이 워시드]입니다!

온두라스 코마야과 아후테리케의 해발 1,600m 이상 고산지, 셰이드 트리 그늘 아래서 서서히 익어간 체리는 놀랍도록 화사하고 선명한 밸런스를 선사합니다. 마을 학교의 교사이자 생산자인 닐라 파체코(Nila Pacheco) 씨의 꼼꼼한 손길과 정직한 일상의 노력이 고스란히 녹아 있는 로트입니다.

약배전에서는 옐로우 피치의 화사함과 시트러스 산미가, 추천해 드리는 중배전에서는 넛맥의 은은한 알싸함과 고소한 견과류 단맛의 완벽한 밸런스를 경험하실 수 있습니다. 강배전에서는 호두 같은 묵직한 고소함과 초콜릿 같은 질감으로 확장됩니다.

☕ 온두라스 라 프로페 닐라 파체코 카투아이 워시드 SHG EP
• Origin: Comayagua, Ajuterique, Honduras (1,600m ~ 1,650m)
• Producer: Nila Pacheco (La Profe Farm)
• Variety: Catuai
• Process: Washed
• Cup Note: Yellow Peach, Citrus, Roasted Nuts, Brown Sugar, Brown Spices, Cocoa, Chocolate, Walnut
• Quality Data: 수분 10.4% | 결점두 3.0%

데일리 드립 커피부터 싱글 오리진 에스프레소, 밀크 베이스까지 폭넓게 소화하는 라 프로페 워시드를 지금 바로 만나보세요!

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