[NEW CROP] 코스타리카 따라주 스칼렛 마코 내추럴 SHB 입고 🇨🇷✨

중미 스페셜티 커피의 혁신을 이끄는 코스타리카 따라주(Tarrazú) 산지의 마이크로랏 뉴크롭이 입고되었습니다!

따라주 고지대의 강렬한 햇살과 서늘한 밤 기온차 속에서, 아프리칸 베드 위 정교한 정밀 건조 과정을 거쳐 완성된 내추럴 생두입니다.

약배전에서는 석류와 건과일의 우아한 산미와 클린컵이, 가장 추천해 드리는 미디엄 로스트에서는 와이니함과 베리류의 선명한 과실감, 그리고 카카오 닙스의 깊은 단맛이 밸런스를 이룹니다.

☕ 코스타리카 따라주 스칼렛 마코 내추럴 SHB
• Origin: Tarrazú, Tres Ríos, Costa Rica (1,250m ~ 1,400m)
• Variety: Catuai, Caturra
• Process: Natural
• Cup Note: Cacao Nibs, Nuts, Pomegranate, Dried Fruits, Cocoa, Winey, Berry
• Quality Data: 수분 10.8% | 결점두 1.1%

💡 QC Note
로스팅 전후로 가볍게 핸드 피킹(Hand-pick)을 진행해 주시면 한층 더 매끄러운 질감과 깨끗하고 선명한 향미를 경험하실 수 있습니다.

🔎 자세히 보기 및 주문
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