카페노갈레스의 우일라 지역의 리저널 뉴크롭 커피, HU13 라 플라타, HU10 몬테베조, HU01 에센시아가 재입고 되었습니다.

우일라의 리저널 커피의 품질과 생산량은 매년 놀라울 만큼 일정합니다. 더 놀라운 점은 우일라 지역의 커피 재배는 1.5 헥타르에 불과한 소규모 농가를 중심으로 이루어진다는 사실입니다. 그 이면에는 품질을 타협하지 않기로 유명한 우일라의 생산자들의 노력과, 작은 농장들이 뭉쳐서 만든 작지만 강한 협동조합이 있습니다.

카페노갈레스 우일라 리저널 커피에는 밝은 산미, 시트러스 과일과 허브, 그리고 견과류의 아로마, 단맛이 선명하면서도 모나지 않고 편안하게 공존합니다. 싱글 오리진 커피로 부담없는 산미와 향을 즐기기에 좋을뿐만 아니라 블렌드 커피로 사용하면 그 어떤 생두와도 조화를 이끌어내기도 하는 팔방미인입니다.

지금부터 카페노갈레스의 온라인 샵에서 구매하실 수 있습니다.

온라인 샵: https://www.cafenogales.co.kr/shop
도매 문의: 1588-1730

HU13
우일라 라 플라타
구운 아몬드와 자두 시럽이 들은 캐러멜 캔디 같은 단맛과 시트러스 과일의 산미가 균형잡힌 커피
재배지역: Huila, Colombia / 콜롬비아, 우일라
농장/조합: La Plata Smallholders / 라 플라타 지역 소농들
생산자: Various Producers / 여러 소규모 농가
재배고도: 1,600~1,800 m.a.s.l
품종: Various Cultivars / 다수 품종 혼합
가공방식: Washed/ 워시드
추천 로스팅 포인트: Light - Dark

HU10
Huila Monte Bello Washed / 우일라 몬테 베조 워시드
우일라 지역의 떼루아가 가득 담긴, 시트러스 향이 나는 신선한 허브의 플레이버와 생동감 있는 탄탄한 산미의 커피
재배지역: Huila, Colombia / 콜롬비아, 우일라
농장/조합: Montebello Smallholders / 몬테베조 지역 소농들
생산자: Various Producers / 여러 소규모 농가
재배고도: 1,600~1,800 m.a.s.l
품종: Various Cultivars / 다수 품종 혼합
가공방식: Washed/ 워시드
추천 로스팅 포인트: Medium-Light - Dark

HU01
Huila Essencia Washed / 우일라 에센시아 워시드
시트러스의 산미와 허브의 밝은 단맛으로 우일라 지역의 떼루아를 마일드하게 담아낸 커피
재배지역: Huila, Colombia / 콜롬비아, 우일라
농장/조합: Pitalito Smallholders / 피탈리토 지역 소농들
생산자: Various Producers / 여러 소규모 농가
재배고도: 1,600~1,800 m.a.s.l
품종: Various Cultivars / 다수 품종 혼합
가공방식: Washed/ 워시드
추천 로스팅 포인트: Medium-Light - Dark

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