콜롬비아 커피생산자 연합회 FNC가 주최하는
전국 커피 품질 대회 ‘랜드 오브 다이버시티’.

다양한 산지의 커피를 평가하고, 선별한 로트를
국제 옥션을 통해 세계의 바이어에게 소개하는 자리입니다.

세웅GC는 산지 방문과 생산자와의 교류, 옥션 참여를 이어오며
콜롬비아의 다양한 마이크로랏을 국내 로스터에게 소개해 왔습니다.

도밍고 토레스와 엘 로블레 농장과의 인연도 그 과정에 있습니다.
농장의 품질과 가능성을 함께 살펴보고, 랜드 오브 다이버시티 참가를 제안하며
세계 무대에 도전하는 여정을 함께했습니다.

그리고 이번에는 커핑에서 새로운 선택을 했습니다.

PG-05｜엘 로블레
게이샤 · 워시드

PG-14｜산 페드로
게이샤 · 내추럴

이번 커핑에서 두 로트를 함께 비교한 결과, PG-14의 맛을 더 좋게 평가했습니다.
참가자 모두에게 좋은 평가를 받은 PG-14를 최종 선택해 낙찰받았습니다.

산지에서 만난 생산자의 이야기부터
컵에서 확인한 품질과 최종 선택까지.

이번 카드에 FNC와 랜드 오브 다이버시티
도밍고 토레스와의 인연, 그리고 PG-14를 선택한 과정을 담았습니다.

https://www.instagram.com/p/DexstQmEnbt/?img_index=1